- 2020.02.15 2020年 「Royal Hedgehog 新茶の会 2020」入会のご案内
- 2020.02.15 2020年 【新茶】セイロンティー入荷の予定
- 2020.02.15 2020年 「Royal Hedgehog 新茶の会 2020」入会のご案内
- 2020.01.07 2020年 ディンブラとレモンジンジャーティーを入荷しました！
- 2019.11.17 2019年 ダージリン セカンドフラッシュとアッサムを入荷しました！
- 2019.09.22 2019年 ウバとニルギリを入荷しました！
★休業のお知らせ
2月29日（土）～3月9日（月）
スリランカ出張のため休業させていただきます。
その間のご注文は3月10日より順次発送いたします。
★「Royal Hedgehog 新茶の会 2020」入会のご案内
「新茶の会」は、産地により異なるベストシーズンの新茶を中心に茶園から届いたばかりの茶葉を1年間自動的にお手元へお届けするシステムです。
「鮮度」は紅茶の美味しさを決める大事なポイントのひとつです。Royal Hedgehogでは、摘みたての紅茶を少しでも早く皆様のテーブルにお届けするべく、空路、年に何度も輸入をしています。この機会に是非、Royal Hedgehog「新茶の会」にご入会いただき、まるで茶園で入れたような味と香りをいち早くお試しになりませんか？
ご自分用だけでなく、1年間続くご友人へのギフトとしてもご好評をいただいています。
【Royal Hedgehog 新茶の会 概要】
※年会費：3,000円（税込3,240円）
（お申込時全額郵便振替又は銀行振込・1年分の新茶・送料全回分込）
※年間約6回～7回 郵便にてお届け
【2018年実績】
（各6g～10g）
4月：セイロン茶園別7種
5月：ダージリン1st.フラッシュ
7月：アイスティーブレンド・ハイビスカスティー
9月：ウバ.ニルギリ
11月：ダージリン２ndフラッシュ・ビンテージアッサム
1月：ディンブラ・レモンジンヤーティー
3月：セイロンローグロウンティー3～4種（予定）
入荷月は産地の天候などにより、毎年変わります。
「新茶の会」は随時受け付けております。お申し込み・ご継続、お待ちしております。
⇒お申し込みは、お買いものページの「新茶の会」からお願いします。
★2020年 【新茶】セイロンティー入荷の予定
雨季が過ぎ乾いた風が茶園に吹き始めると、セイロンティーの最もおいしくなる季節「クオリテーシーズン」がやってきます。
■第1弾：3月21日～販売開始
・茶園から持ち帰った、出来立てほやほやのフレッシュティーを数量限定で販売いたします。驚くほどクリアーなテイストをお楽しみいただけます。
■第2弾：4月中旬～販売開始
今年の旬の紅茶の本格入荷となります。
5～6種類の新茶がすべて空輸で到着！その新鮮な風味は飲む度に力強いエネルギーを感じるほど！
★2020年 新茶を楽しむ会
新茶が届く季節に合わせ、今年もお茶会を開催いたします。年に一度、今だからこそ味わえるフレッシュな紅茶を、思う存分お楽しみください。
■日程：5月13日（水）／15日（金）／16日（土）
★ご予約開始：4月1日より
（日程は変更する場合がございます。申し込みの際にご確認ください。）
■時間 ①11：00～12：30 ②13：30～15：00（16日は②の時間のみ）
■会費 2,000円（スイーツ・フード・紅茶）
■会場 横浜市青葉区しらとり台
★2020年 ディンブラとレモンジンジャーティーを入荷しました！
「光輝く島」の意味を持つスリランカでは、その恵まれた気候により毎日紅茶が生産されています。赤道のすぐ上に位置するため日本のような四季はありませんが、季節風の影響により雨季と乾季入れ替わり、その度風味の異なる紅茶ができています。
今シーズン２度目のディンブラが入荷しました！一年を通して安定したバランスの紅茶を作るウォルトリム茶園からの到着です。
そして、新ブレンドティーの登場です！冬に定番人気のジンジャーティーにレモンの香り漂うレモンマートルを加えました。さわやかで♪すっきりとしていて♪体の中からポッカポカ～♪この季節おすすめのブレンドティーです。
■ディンブラ＜ウォルトリム茶園＞
620円/50g 1,130円/100g
発酵したばかりの若葉の香りが飲み始めから広がります。渋味はなだらかで心地よく、やや緑茶にも似た懐かしさを感じます。全体的に柔らかい印象ですが、濃く入れるとミルクともよく合います。シーズンを問わず安定した味で人気のウォルトリム茶園から届きました。
飲み方：ティースプーン大盛り1杯（2g） 熱湯200cc 蒸し時間3分間
■レモンジンジャーティー
630円/50g
セイロンティーにドライジンジャーとレモンマートルをブレンドしました。ジンジャーの刺激的な香りにレモンのさわやかさがプラスされ、飲む度にほっこりとするようなアロマ効果が期待できます。渋味は少なく後味に甘みも感じられます。ストレートはもちろん、濃い目に入れてミルクティーにしてもおいしくいただけます。
飲み方：ティースプーン大盛り1杯（2g） 熱湯200cc 蒸し時間3分間
★2019年 ダージリン セカンドフラッシュとアッサムを入荷しました！
待ちに待ったダージリンセカンドフラッシュを入荷いたしました。春摘みのファーストフラッシュに比べ味と香りにぐっと深みを増した「セカンドフラッシュ」。その高貴な味わいはまさに『紅茶のシャンパン』と称されるのにふさわしいといえます。フルーティー香りのプッタボン茶園、奥深い香りのサングマ茶園からの入荷です。
また、同じくインドから、アッサムが届きました。ゴールデンチップがたくさん入った上質なリーフティーです。１杯目は、ぜひストレートで香りをお楽しみください。
■ダージリンセカンドフラッシュ＜サングマ茶園＞
1,950円/50g 3,800円/100g
お湯を注いだ瞬間から、熟した葡萄のような甘い香りが立ち上がります。ダージリンらしい平たい渋みと奥行きのある深味があり、全体的にしっかりとした印象。それでいて後味はすっきりと切れの良い味わいです。
飲み方：ティースプーン大盛り1杯（2.5g） 熱湯200cc 蒸し時間3分間
■ダージリンセカンドフラッシュ＜プッタボン茶園＞
1,520円/50g 2,950円/100g
深味を増した香りの中に、フルーティーなマスカテルフレバーが追いかけるように現れます。まろやかな甘味があり、ちょうどよい渋みも感じられます。ダージリン最古の銘茶園「プッタボン茶園」の夏摘みです。
飲み方：ティースプーン大盛り1杯（2.5g） 熱湯200cc 蒸し時間3分間
■アッサム ビンテージ＜ハルマリ茶園＞
1,000円/50g 1,900円/100g
ゴールデンチップ（芽）を多く含む上質なアッサムのリーフティーです。CTC製法のアッサムと比べて、香りが高くアッサムの茶葉が持つ芳醇なアロマをお楽しみいただけます。一方でミルクにも負けないしっかりしたコク味もあります。
飲み方：ティースプーン中盛り1杯（2g） 熱湯200cc 蒸し時間3分間
★2019年 ウバとニルギリを入荷しました！
スリランカ中央山脈の東側の高地に位置するウバプロバンスから今年もおいしいウバが到着いたしました！セイロンティーを代表する銘茶として知られ、インパクトのある力強い風味が特徴のウバ。例年よりやや早めの入荷ですが、ミルクティーがおいしくなるこれからの時期におすすめの紅茶です。そして、インドからはニルギリが到着。一年を通じて安定した風味を持ち、ウバとは対照的に柔らかくライトな味わいの紅茶です。其々の全く違う風味をどうぞお楽しみください。
■ウバ＜アイスレビー茶園＞
690円/50g 1,300円/100g
クオリティーシーズンの上質な紅茶だけにあらわれる爽やかなメントールの香りと、キリッとした渋味。決して強すぎず、それでいてキリッとしたウバならではの風味が余韻となって残ります。バターのきいた焼き菓子との相性が抜群です！
飲み方：ティースプーン中盛り1杯（2g） 熱湯200cc 蒸し時間3分間
ストレート・ミルクティー向き
■ニルギリ
590円/50g 1,050円/100g
際立ったクセが無く、優しい風味が特徴。渋みは少なく、すっきりとした味わいで、どなたにも飲みやすい。アレンジティーのベースにしたり、アイスティーにも最適です。
飲み方：ティースプーン中盛り1杯（2g） 熱湯200cc 蒸し時間3分間
ストレート・ミルクティー向き
★東名高速道路のプラットパーク港北PAで当社の紅茶が購入できます！
本格的な紅茶を気軽に飲めるティーバックで販売しています。
人気の「ローズガーデン（ブレンドティー）」を練りこんで作った「ローズガーデン ティー ドーナッツ」が大ヒット中です。
・プラットパーク港北PA
★オリジナル紅茶缶が新しいデザインに変わりました！
ロイヤルヘッズホッグ オリジナルの紅茶缶です。
密閉度が高く茶葉の保存に最適です！
◇直径6.5cm 高さ12.5cm。
◇50g～100gの茶葉が入る大きさです。
■詳細は、ブログ『毎日が紅茶の日』もご確認ください。