|

紅茶専門店・紅茶教室ロイヤルヘッジホッグ (横浜・青葉台・紅茶ギフト・紅茶の通信販売)

紅茶専門店・紅茶教室ロイヤルヘッジホッグ (横浜・青葉台・紅茶ギフト・紅茶の通信販売)HOME紅茶教室紅茶の通販紅茶ギフトお問い合わせ

バックナンバー


お知らせ

イギリス菓子&紅茶研修の為、8月1日〜31日までお休みいたします。
休業期間中のご注文は9月1日より順次発送させていただきます。
大変ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。


商品の価格が「外税」の表示になりました。


★2016年 ダージリン セカンドフラッシュが到着しました

 ダージリンのシーズンティーは他にはない特別なアロマを持ち稀少価値も高いことから、紅茶の中で最も高級とされています。中でも夏に摘まれるセカンドフラッシュは程よいコクとフルーティーな香りのバランスが良く、とても人気が高い季節の紅茶です。
 今年は2か所の茶園から入荷いたしました。どうそお楽しみください。

ダージリン セカンドフラッシュ【マーガレッツホープ茶園】
  1,550円/50g 3,000円/100g

2016年 ダージリン セカンドフラッシュが到着しました  咲いたばかりの花のような軽やかで甘い香。ダージリンらしいタンニンの安定した渋みが感じられ、深味がありながら後味がすっきりしています。伝統的なダージリンの味を守り続けるマーガレッツホープ茶園の夏積み茶です。

[飲み方]
ティースプーン中盛り1杯強(2〜2.5g) 熱湯200cc 蒸らし時間3〜4分間
ストレート向き

【完売しました】ダージリン セカンドフラッシュ【キャッスルトン茶園】
  1,720円/50g 3,340円/100g

2016年 ダージリン セカンドフラッシュが到着しました  セカンドフラッシュらしい深いコクがあり、後味に優雅な印象を残します。渋みは少なく、口に含む度に感じる香ばしさとのハーモニーは絶妙。オークションでは何度もワールドレコードを更新する等、世界でも非常に評価の高い名茶園です。

[飲み方]
ティースプーン中盛り1杯強(2〜2.5g) 熱湯200cc 蒸らし時間3〜4分間
ストレート向き

購入する


★2016年 ダージリン ファーストフラッシュが到着しました

 世界中の紅茶ファンが待ちわびる「ダージリンファーストフラッシュ」が到着いたしました。
 紅茶のシャンパンと言われるダージリン。中でも春に摘まれる「ファーストフラッシュ」は寒い冬を乗り越え生まれたばかりの柔らかい新芽だけを摘んで作ります。そのため量産できず、稀少価値の高いスペシャルなシーズンティーと言えます。ヒマラやの春風が連れてくる咲き初めの花のような、甘く清々しいアロマをゆっくりとお楽しみください。

ダージリンファーストフラッシュ【グームティー茶園】
  1,720円/50g 3,340円/100g

2016年 ダージリンファーストフラッシュが到着しました  飲み始めから甘味を感じます。さわやかさの中に甘くフルーティーな香りと奥深いうま味があり、一口目の柔らかな印象とは反対に、優雅な香りが余韻となっていつまでも残ります。
 ダージリンを代表する銘茶園の一つ。根強いファンが多い「グームティー茶園」の春茶です。

[飲み方]
ティースプーン中盛り1 杯強(2〜3g) 熱湯200cc 蒸らし時間3分半〜4分間
ストレート向き

購入する


★2016年 春の新茶が到着しました

 今年は5種類の銘柄茶を8茶園から入荷いたしました。
 それぞれの茶園によって異なる風味を、ぜひお試しください。

ディンブラ【デスフォード茶園】 560円/50g 930円/100g
 お湯を注いだ瞬間から甘い香りが立ち上がり優雅なアロマが広がります。ほのかな渋みと甘味のパーフェクトな味わい。デイリーな紅茶としても人気が高く、どんなお菓子やお食事ともよく合います。2016年春の1押しのディンブラです!
飲み方:ティースプーン中盛り1杯(2g) 熱湯200cc 蒸し時間3分間

ディンブラ【グレートウエスタン茶園】 560円/50g 930円/100g
 キリッとしたスマート飲みごこち。後から柔らかな心地よい渋みを感じられます。飲みやすく、何杯飲んでも飽きが来ない新茶らしい味わいです。
飲み方:ティースプーン中盛り1杯(2g) 熱湯200cc 蒸し時間3分間

キャンディー【ドートルオヤ茶園】 560円/50g 930円/100g
 味に奥行と甘味があり、しっかりとした印象です。高地産紅茶に負けない上質な品格に加え、低地産ならではのやわらかさも兼ね備えていますキャンディー地域の中でも高地に位置し、しっかりとした味わい。
飲み方:ティースプーン中盛り1杯(2g) 熱湯200cc 蒸し時間3分間

キャンディー【ラクサワ茶園】 560円/50g 930円/100g
 甘く華やかな香り。渋みがとても少なく優しいセイロンティー。明るいルビー色の水色。ホットティーは勿論、アイスティーにもおすすめ!濁らず、それでいてしっかりした清涼感のあるアイスティーが楽しめます。
飲み方:ティースプーン中盛り1杯(2g) 熱湯200cc 蒸し時間3分間

キャンディー【ラクサワ茶園P1】 560円/50g 930円/100g
 全体的に優しいテイスト。奥行きのある優雅な香り。茶葉がとても大きいのでじっくり蒸らしてからお召し上がりください。
飲み方:ティースプーン中盛り1杯(2g) 熱湯200cc 蒸し時間3分間〜4分間

ヌワラエリア【ペドロ茶園】 630円/50g 1,220円/100g
 新芽の初々しくさわやかな香りと咲いたばかりの花のような香が広かります。生産量の少ない、大変香りの高い紅茶。淡いオレンジ色の水色でありながらしっかりとした味。2煎目も楽しめます。
飲み方:ティースプーン中盛り1杯(2g) 熱湯200cc 蒸し時間3分間〜4分間

ウダプセラワ【カークレス茶園】 560円/50g 930円/100g
 飲み始めは柔らかく、後から心地よい渋みが感じられます。際立った個性がなくクリアーな印象ゆえにどなたにも好まれるおいしさ。セイロンティー6番目の銘柄茶として人気上昇中!!
飲み方:ティースプーン中盛り1杯(2g) 熱湯200cc 蒸し時間3分間

サバラガムワ【ニュービターナカンダ茶園】 590円/50g 1,150円/100g
 洗練された深味があり、ややスモーキーな香りを感じます。赤く透明な水色で渋みは柔らか。チップ「芽の部分」を多く含む極上品。
飲み方:ティースプーン中盛り1杯(2g) 熱湯200cc 蒸し時間3分間

購入する


★2016年「春の新茶フェアー」のご案内

 今年も、スリランカから香り高い春の新茶が、まもなく到着します。
 ピーククオリティシーズンを迎えた「ヌワラエリア・ディンブラ・キャンディ・ルフナ・ウダプセラワ」の5大産地で、大切に手摘みされた最高の茶葉を空輸で入荷。
 太陽と霧の恵みをいっぱいに受けた初々しい新茶を心ゆくまでお楽しみいただきたく、今年は2会場で「新茶フェアー」を開催いたします。皆様のお越しをお待ちしています。

全会満席となりました。ありがとうございました。

「春の新茶フェアー」の詳細はこちら


★1Day紅茶教室 2月15日(月)

ハイビスカス&ローズヒップティー  寒い日にぴったり!体の芯から温まる「チャイ」をおいしく作ってみませんか?洋菓子や和菓子にもよく合うスタンダードチャイはもちろん、スパイスやハーブを使ったチャイのバリエーションもご紹介いたします。ミルクたっぷりの煮出した紅茶は好きだけど・・・なかなか上手に入れられない、難しそう・・と思っている方、この機会に是非ご参加いただければと思います。
 また、最後には皆様にオリジナルのブレンドティーを作っていただき、お持ち帰りいただきます。こちらもお楽しみに♪

■会場:よちよち屋(小田急相模原駅 徒歩5分)地図
■日時:2月15日(月)13:00〜15:00
■内容:チャイ(煮出しミルクティー)のおいしい入れ方・チャイのバリエーション
■会費:3,800円(テキスト・ティーフード・お持ち帰りの茶葉)
■定員:8名
■持ち物:筆記用具
■お申し込み先: お申し込みはこちらからお願いします


★当社の紅茶が飲めるお店「Cream Tea」を掲載しました

Cream Tea 長野県松本市 ■Cream Tea 長野県松本市
〒226-0018
長野県松本市大手2-5-8
TEL:0263-88-2861
(JR松本駅東口 徒歩7分)
11:00〜17:00
水曜・木曜・第三金曜定休
詳細はこちら


★紅茶教室(初級) 受講者募集! 2016年4月スタート

ハイビスカス&ローズヒップティー  少人数でゆったりと楽しみながら紅茶の知識を深めていただけるクラスです。紅茶のおいしい入れ方は勿論、アレンジティーの作り方やフードに合わせた紅茶の選び方まで、丁寧にわかりやすくレクチャーいたします。

■紅茶教室 初級クラス(全6回)
■内容:こちらをご覧ください
■日程:毎月第3金曜日(第1回目/2016年4月15日)
■時間:10:30〜12:30
■会費:15,000円(3回分)テキスト・ティーフード・お土産の茶葉
■お申し込み先:満席となりました。


★Royal Hedgehog 新茶の会

「新茶の会」好評受付中!  緑茶と違い、紅茶は一年中新茶がとれることをご存知でしょうか?「新茶の会」は、産地により異なるベストシーズンの新茶を中心に茶園から届いたばかりの茶葉を1年間自動的にお手元へお届けするシステムです。

 2010年にスタートしたこの会もおかげさまで多くの皆様にご入会、ご継続いただいております。中には、ご自分用だけでなく、1年間続くギフトとしてご友人への直送をご依頼される方もあり、ご好評をいただいています。

 「鮮度」は紅茶の美味しさを決める大事なポイントのひとつです。Royal Hedgehogでは、摘みたての紅茶を少しでも早く皆様のテーブルにお届けするべく、空路、年に何度も輸入をしています。今年もちょうどセイロンの4大産地からピーククオリティシーズンの新茶が入ってまいりました。この機会に是非、Royal Hedgehog「新茶の会」にご入会いただき、まるで茶園で入れたような味と香りをいち早くお試しになりませんか?

【Royal Hedgehog 新茶の会 概要】
※年会費:\3,000
(お申込時全額郵便振替又は銀行振込・1年分の新茶・送料全回分込)
※年間約8回 郵便にてお届け

【2011年実績】
(各6g〜10g)
4月:セイロン4産地7種
5月:ダージリン1st.フラッシュ
7月:アイスティーブレンド・ジンジャーカモミールティー
9月:シッキム2nd.フラッシュ
10月:ウバ・ルフナ・キャンディー
12月:キャンディー
1月:ダージリンオータムナル
2月:セイロン4産地4種

Royal Hedgehog 新茶の会

入荷月は産地の天候などにより、毎年変わります。 「新茶の会」は随時受け付けております。お申し込み・ご継続、お待ちしております。

お申し込みは、お買いものページの「新茶の会」からお願いします。


★配送日のお知らせ

※日曜日〜土曜日までのご注文は、翌週火曜日発送とさせていただきます。
1週間分のご注文を翌週の火曜日に発送いたします。


紅茶通販メニュー

サイトメニュー

Twitter

Facebook